짬뽕의 얼큰함과 전통 순두부의 부드러움이 만난다면? 2025년 4월 생방송투데이 한우물의 법칙에서는 특별한 메뉴로 입소문을 탄 시흥 오이도 맛집 '강릉짬뽕순두부'를 소개했습니다. 이곳은 아버지와 아들이 함께 전통 방식으로 순두부를 만들며, 방부제나 유화제를 사용하지 않는 건강한 음식 철학으로 유명합니다.
100% 국산콩과 강원도 심층수로 만든 전통 순두부
강릉짬뽕순두부에서는 국산콩 100%만을 사용하며, 방부제와 유화제 없이 전통 방식으로 직접 두부를 만듭니다. 게다가 강원도 심층수를 사용해 두부의 식감과 맛을 살렸습니다. 이런 정성은 매장에서 매일 아침 두부를 직접 만드는 부자의 손끝에서 느껴집니다.
짬뽕 순두부, 얼큰하고 부드러운 환상의 조화
짬뽕 순두부는 이름 그대로 짬뽕의 얼큰한 국물에 부드러운 순두부가 더해진 특별한 메뉴입니다. 해산물과 채소가 어우러진 깊은 맛은 해장에도 좋고, 부담 없이 든든한 한 끼로도 훌륭합니다. 짬뽕 순두부 외에도 콩비지, 순두부 전골 등 다양한 콩 요리가 준비되어 있습니다.
강릉짬뽕순두부 위치 및 영업시간
- 상호 : 강릉짬뽕순두부
- 주소 : 경기도 시흥시 오이도로 245-1
- 전화번호 : 031-488-9819
- 영업시간 : 오전 10:00 ~ 오후 14:00
- 정기휴무 : 매주 월요일
- 특징 : 100% 국산콩, 무첨가 전통 순두부, 강원도 심층수 사용
방송에 소개된 진짜 맛집! 시흥 오이도 강릉짬뽕순두부
생방송투데이 한우물의 법칙은 한 가지 음식에 오랫동안 집중해온 정직한 맛집을 소개합니다. 강릉짬뽕순두부는 바로 그 취지에 걸맞은 집으로, 순두부와 짬뽕의 만남이라는 독특한 콘셉트를 전통 방식으로 풀어내며 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.
시흥 오이도에 방문 예정이라면 꼭 들러보시길 추천합니다. 단, 영업시간이 짧기 때문에 점심 시간에 맞춰 방문하는 것이 좋습니다.