백숙으로만 알았던 오골계, 그런데 구이라니? 까만 속살 속 감춰진 담백한 풍미와 정성 어린 가족 운영의 맛집이 동네한바퀴에 소개되며 관심을 모으고 있습니다. 양구에서만 맛볼 수 있는 오골계 숯불구이의 특별함, 끝까지 읽고 직접 확인해보세요.
동네한바퀴 오골계 숯불구이, 까만 고기의 신비로운 반전
오골계는 보통 백숙의 재료로 많이 알려져 있지만, 동네한바퀴 오골계 숯불구이 방송을 통해 소개된 후 구이 형태의 오골계가 큰 관
심을 끌고 있습니다. 강원도 양구에 위치한 ‘석장골 오골계숯불구이’는 까맣고 독특한 외형의 오골계를 숯불에 구워내는 방식으로 손님들에게 특별한 경험을 선사합니다.
양구 오골계는 육질이 쫄깃하고 고소한 참기름 향이 배어 있는 것이 특징입니다. 불판 위에 올려도 익은 건지, 안 익은 건지 구분이 어려울 정도로 새카맣지만 한 입 베어 물면 겉은 바삭, 속은 담백한 풍미가 입 안 가득 퍼집니다. 동네한바퀴 오골계 편에서는 오골계의 매력을 “알 수 없음의 매력”이라 표현했을 정도로 독특한 비주얼과 맛이 돋보입니다.
석장골 오골계숯불구이, 백숙 아닌 구이의 품격
‘석장골 오골계숯불구이’는 이름 그대로 오골계를 숯불에 구워 제공하는 양구의 숨은 맛집입니다. 주소는 강원 양구군 양구읍 양록길 23번길 16-7, 전화번호는 0507-1472-0803으로 예약도 가능하며, 주차 공간도 충분해 여행객들에게 편리합니다.
대표 메뉴는 오골계숯불구이 50,000원, 오골계백숙 60,000원으로 구성되어 있습니다. 까만 고기의 생소한 외형과 고급스러운 담백함을 동시에 즐길 수 있는 이색 미식 체험입니다. 특히 동네한바퀴 양구 오골계 방송 이후 입소문을 타며 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.
동네한바퀴 양구 오골계, 가족이 함께 만든 특별한 식당 이야기
석장골 오골계숯불구이는 단순한 맛집이 아닙니다. 68세 정동만 씨가 운영을 책임지고 있으며, 주방은 아내 박금성 씨, 서빙은 아들 정문한 씨가 맡고 있는 가족 운영 식당입니다. 이러한 가족 경영 방식은 ‘동네한바퀴 오골계’에서도 따뜻하게 조명되었습니다.
그날그날 바로 잡은 신선한 오골계를 손질해 제공하며, 포장도 가능해 집에서도 특별한 날 건강하게 즐길 수 있습니다. 참기름 향과 숯불 향이 더해진 고기는 담백하면서도 고소해 많은 재방문 고객을 확보하고 있습니다. 양구 오골계 숯불구이는 새로운 미식 트렌드로 주목받고 있습니다.
양구 오골계 숯불구이, 이색 미식 여행지로 주목받는 이유
강원도 양구는 자연과 미식이 공존하는 여행지로 주목받고 있습니다. 특히 석장골 오골계숯불구이는 전국에서도 보기 드문 메뉴를 제공함으로써 여행자들의 관심을 끌고 있습니다. 동네한바퀴 오골계 숯불구이 방송 이후 SNS를 통해 후기와 인증샷이 활발히 공유되며 명소로 자리잡고 있습니다.
당일 잡은 신선한 오골계, 숯불의 깊은 풍미, 가족이 전하는 진심 어린 서비스까지 더해져 양구 오골계 숯불구이는 그 자체로 하나의 여행 코스가 되고 있습니다.
백숙이 아닌 구이로 만나는 오골계, 까맣지만 확실한 맛! 건강과 맛을 동시에 잡은 양구 오골계 숯불구이의 새로운 매력을 석장골 오골계숯불구이에서 직접 경험해보시기 바랍니다.
📌 함께 보면 좋은 양구 맛집&카페 추천!
※ 위 장소들은 석장골 오골계식당과 가까운 위치에 있어 함께 둘러보시기 좋습니다.